Биг Блэк Джек (2017) (Олд Форестер Бурбон Баррел Эйджд)

Описание вкуса и стиля

Big Black Jack (2017) от пивоварни Oakshire Brewing (Юджин, штат Орегон, США) представляет собой тыквенное пиво, выдержанное в бочках из-под бурбона Old Forester. Этот сорт сочетает в себе сезонную тематику с классической техникой бочковой выдержки, что характерно для многих американских крафтовых пивоварен, ориентированных на локальный рынок ценителей экспериментальных сортов. Выдержка в дубовых бочках придаёт пиву сложный характер с нотами ванили, карамели и гренки, а добавление корицы создаёт лёгкое пряное тепло. Пиво является примером тщательной работы с ингредиентами и бочковой выдержкой, что делает его интересным для любителей насыщенных