Night Forester Cafe Stout — крафтовое пиво в стиле кофейный стаут, производимое пивоварней Moderne Dune в Чикаго, США. Этот сорт демонстрирует сочетание классических тёмных солодов с добавлением специально отобранных кофейных зёрен, что создаёт насыщенный и сбалансированный вкусовой профиль. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ограниченные партии для ценителей крафтовых сортов, предпочитающих сложные и насыщенные вкусы. Использование метода холодного заваривания кофе при производстве позволяет сохранить яркие кофейные ароматы без излишней горечи.