Шёфферхофер Кристаллвайцен

Описание вкуса и стиля

Шёфферхофер Кристаллвайцен — это немецкое пшеничное пиво в стиле кристаллвайцен, которое отличается своей прозрачностью благодаря специальной фильтрации. Пиво имеет золотисто-желтый цвет с кристально чистой прозрачностью и образует белую, стойкую пену с мелкой текстурой. В аромате преобладают классические для немецких пшеничных пив ноты: банановые эфиры, гвоздичные пряности и легкие цитрусовые акценты. Вкус сбалансированный, с умеренной сладостью от пшеничного солода, фруктовыми тонами и мягкой хмелевой горечью. Тело пива среднее, с хорошей карбонизацией, что создает освежающее, игристое ощущение во рту. Послевкусие чистое, с легкими фруктовыми и пряными нотами. Это пиво отлично сочетается с немецкой кухней: белыми колбасками, свиными ребрышками, жареными колбасками, а также с рыбными блюдами и легкими салатами. Шёфферхофер Кристаллвайцен является частью линейки пшеничных пив от известной немецкой пивоварни Radeberger Gruppe, которая специализируется на традиционных немецких стилях. Особенностью этого стиля является фильтрация после брожения, которая удаляет дрожжи, придавая пиву кристальную прозрачность, сохраняя при этом характерные для вайценов ароматы и вкусы.