Imperial Tahr — это крафтовое пиво в стиле Imperial Hazy IPA, производимое пивоварней Altitude Brewing в городе Куинстаун, регион Отаго, Новая Зеландия. Сорт сочетает интенсивную хмелевую насыщенность с характерной для New England IPA мягкостью и соковой текстурой. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих сложные и насыщенные вкусовые профили. В рецептуре использованы хмели Citra, Strata, Riwaka и Sabro, что создаёт аромат с выраженными тропическими и косточковыми фруктами, сбалансированный лёгкой цитрусовой нотой.