Кислый Вестер

Описание вкуса и стиля

Пиво Sour Wester от пивоварни Altitude Brewing, расположенной в городе Квинстаун, регион Отаго, Новая Зеландия, представляет собой крафтовый сорт в стиле Sour - Other. Этот проект был создан в коллаборации с Three Boys Brewery для специализированного фестиваля, что отражает общий подход пивоварни к экспериментам и участию в отраслевых событиях. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся кислыми пивными стилями. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания классических методов сбраживания с нетривиальными подходами к созданию кислинки.