Лихо

Описание вкуса и стиля

Двойной IPA от воронежской пивоварни Brewlok представляет собой мощный и насыщенный индийский светлый эль с крепостью 8.6%. Этот сорт назван в честь одноглазой нечисти из славянской мифологии, что полностью соответствует его характеру — сначала он манит ярким вкусом, а затем раскрывается всей своей хмелевой мощью. Пиво обладает насыщенным золотисто-янтарным цветом с умеренной мутностью и стойкой кремовой пеной. В аромате доминируют тропические фруктовые ноты хмелей Amarillo, Simcoe, Columbus, Mosaic и Vic Secret, с выраженными цитрусовыми и хвойными акцентами. Вкус начинается с приятной солодовой сладости, которая быстро сменяется интенсивной, но сбалансированной горечью, характерной для двойных IPA. Тело пива среднее, с хорошей карбонизацией и сухим, продолжительным послевкусием с хмелевыми тонами. Этот сорт отлично сочетается с острыми блюдами, жирными сырами, жареным мясом и пикантными закусками. Как флагманский представитель линейки славянской мифологии от Brewlok, «Лихо» демонстрирует мастерство российских крафтовых пивоваров в создании сложных хмелевых композиций.