Пэйл Эль В1

Описание вкуса и стиля

Pale Ale V1 от пивоварни BrewDog Outpost Itaewon (Сеул, Южная Корея) представляет собой американский пейл-эль, в рецептуре которого сочетаются классические основы и современные ингредиенты. Пивоварня использует 80% солода и 20% овсяных хлопьев, что придает пиву умеренную плотность, мутный цвет и кремовую пену, но без характерной для нью-ингленд стилей сладости. Сорт сфокусирован на хмелевом профиле за счёт использования Simcoe и Mosaic, что даёт мощный вкус с нотами апельсиновой и мандариновой цедры, переходящими в сосново-травянистое послевкусие. Этот пейл-эль