Томато Гозе версия 4

Описание вкуса и стиля

Пиво ЛаБирИнт Томатная Гозе v.4 (Кимчи) представляет собой кислое гозе с уникальной овощной ноткой томата и кимчи. Напиток имеет светлый оттенок с прозрачной структурой и умеренной плотной пеной, которая удерживается достаточно долго. В аромате преобладают яркие кисло-соленые ноты с оттенками томата и пряной кимчи, ощущается лёгкий солодовый фон и тонкие цитрусовые акценты. Во вкусе пиво сбалансировано: кислинка и свежесть сочетаются с лёгкой соленостью и умеренной горечью, создавая комплексный и освежающий профиль. Тело среднее, карбонизация высокая, напиток оставляет приятное сухое послевкусие. Это лёгкое и освежающее пиво хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни и морепродуктами. Стиль гозе известен своей историей, происходя от одноимённого немецкого города Гозель и приобретает современные вариации с добавлением овощей и специй, как в данном случае с корейским кимчи и томатом.