Пивоварня Dry Dock Brewing Company из города Аврора, штат Колорадо, США, представляет сорт Sour Apricot Greyhound, относящийся к категории кислых элей. Это пиво сочетает в себе современный подход к крафтовому пивоварению с яркой фруктовой составляющей, используя натуральные абрикосы для создания характерного вкуса. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов, ищущих освежающую кислинку в крафтовом исполнении. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт гармоничного сочетания кисловатых ноток с ясным абрикосовым послевкусием, что делает его узнаваемым в своей категории.