Night Rye IPA — это крафтовое пиво в стиле ржаного IPA, производимое пивоварней Birrificio Sottobisio в городе Бальерна, кантон Тичино, Швейцария. Пивоварня сочетает классические рецептуры с экспериментальным подходом, используя ржаной солод, который придаёт напитку характерную пряную нотку и суховатую текстуру. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, ищущих сложные и насыщенные вкусовые профили. Интересный вкус этого пива, с балансом хмелевой горечи и ржаной зерновой основы, не оставляет ценителей равнодушными.