3D-ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Birrificio Sottobisio из Балерны, кантон Тичино, Швейцария, представляет крафтовое пиво в стиле дабл IPA. Этот сорт сочетает классическую для IPA хмелевую горечь с цитрусовыми и тропическими нотами, что делает его ориентированным на ценителей современных интерпретаций хмелевых стилей. Производственный подход включает использование традиционных американских хмелей, таких как Columbus, Cascade, Chinook и Citra, по современной схеме охмеления. Для сохранения свежести и вкуса пиво разливается в тёмные бутылки, защищающие его от солнечного света.