Стаут

Описание вкуса и стиля

Пиво Stout от пивоварни Birrificio Sottobisio, расположенной в Балерне, кантон Тичино, Швейцария, представляет собой крафтовое пиво в стиле дымчатого стаута. Этот сорт является примером сочетания классических английских традиций с региональным подходом, ориентированным на ценителей крафтовых и характерных сортов. Пиво проходит дображивание в бутылке, что способствует формированию устойчивой пены и сложного вкусового профиля. В аромате и вкусе этого стаута, сбалансированного за счёт использования континентальных хмелей, отчётливо чувствуются ноты кофе, шоколада и дымка от специального солода, томлёного на буковой древесине.