Larkspur Sour — это крафтовое пиво категории Sour, производимое пивоварней Grand Forks Beer Co. в городе Гранд-Форкс, провинция Британская Колумбия, Канада. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент современных сортов, в которых сочетаются классические основы и экспериментальные подходы к соложению и ферментации. Этот сорт выполнен в традициях современных кислых элей и рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными вкусовыми профилями. Пиво обладает ярко выраженной кислотностью, которая гармонично сочетается с фруктовыми и ягодными нотами, создавая сбалансированный и освежающий вкус.