Пиво Cellar Series - Bourbon Trail Imperial Stout производится пивоварней Neustadt Springs Brewery в городе Нойштадт, провинция Онтарио, Канада. Это крафтовый имперский стаут, относящийся к специальной линейке выдержанных сортов. Сорт проходит длительную выдержку в бочках из-под премиального бурбона, что придает ему характерные ванильные и дубовые тона. Данное пиво ориентировано на ценителей крепких и сложных крафтовых сортов, интересующихся влиянием бочковой выдержки на вкусовой профиль.