Нью-Ингленд Дабл Ай-Пи-А

Описание вкуса и стиля

New England Double IPA от пивоварни Salden's Brewery — крепкий ipa с объемом алкоголя 8,5%. Пиво обладает характерным мутноватым янтарным цветом с плотной, стойкой пеной. В аромате присутствуют яркие цитрусовые и тропические ноты, оттенки манго и ананаса, благодаря использованию американских хмелей и техники сухого охмеления. Вкус сбалансированный, с заметной горечью и фруктовой сладостью, тело среднетелое, а карбонизация средняя, что придаёт напитку сочность и мягкость. Рекомендуется к употреблению с мясными блюдами и острыми деликатесами. Salden's New England Double IPA — отличный пример стиля Imperial / Double New England IPA, который отличается высокой крепостью (7.5-10.0%), более насыщенной горечью (60-120 IBU) и выраженной фруктовостью. Этот стиль популярен среди любителей крафтового пива и представляет собой эволюцию американских IPA с более плотным телом и ярким фруктово-хмелевым профилем.