Нью-Ингленд Ай-Пи-А

Описание вкуса и стиля

Salden's New England IPA — это сорт в стиле New England IPA, который характеризуется характерной мутностью и фруктовыми ароматами с мягким, слегка тропическим вкусом. Пиво имеет светло-золотистый до янтарный цвет с мутным внешним видом за счёт использования овсяного и пшеничного солода. Пена средней плотности, устойчивая, цвет белый. Аромат насыщен тропическими и цитрусовыми нотами, часто преобладают манго, ананас и персик, что создаёт впечатление свежести и лёгкой сладости. Вкус сбалансирован, с лёгкой сладостью солода и умеренной горечью, которая не доминирует, позволяя раскрыться фруктовому профилю. Тело средней плотности, карбонизация средняя, что придаёт пиву сочность и мягкость во вкусе. Этот стиль хорошо сочетается с блюдами из мяса, рыбы и острыми блюдами благодаря своему фруктовому профилю и умеренной горечи. Salden's Brewery — пивоварня из Тулы, Россия, которая славится качественными крафтовыми сортами. New England IPA традиционно изготавливается с применением техники сухого охмеления, добавляющей насыщенности аромату.