Big Rock Brewery из Калгари, Канада, представляет Bitter Sweet Brown — американский коричневый эль, выполненный в английском стиле. Пивоварня сочетает традиционные подходы с экспериментальными ингредиентами, такими как виски-биттеры и патока, для создания сложного вкусового профиля. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых вариаций классических стилей, ищущих насыщенный и сбалансированный вкус. Использование обжаренного специального солода и хмеля Amarillo создает аромат с нотами карамели и патоки, что является характерной особенностью этого пива.