Дарк ИПА

Описание вкуса и стиля

Big Rock Brewery из Калгари, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает насыщенный тёмный цвет и солодовые тона, характерные для портеров, с яркой хмелевой горчинкой и цитрусово-хвойным ароматом американских IPA. Пивоварня придерживается классических методов варки, уделяя внимание балансу между тёмным солодом и современными хмелевыми сортами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих интересные гибридные стили, а его характерной особенностью является гармоничное сочетание жареных нот карамели и освежающей хмелевой горечи.