Big Rock Brewery из Калгари, Канада, представляет традиционный сидр Dry Cider With Pear, выполненный в европейском стиле Apfelwein. Напиток производится с использованием отборных груш сорта Бартлетт из региона Оканаган, что обеспечивает его характерный мягкий фруктовый профиль. Сидр отличается светлым шампанским цветом, свежим вкусом и активной карбонизацией. Этот продукт ориентирован на ценителей классических, не слишком сладких сидров, ищущих аутентичные вкусы.