Spruce Goose Strong Ale — это крафтовое пиво категории Spiced / Herbed Beer, произведённое пивоварней Big Rock Brewery в Калгари, Канада. Этот сорт представляет собой крепкий эль, в рецептуру которого добавлены свежие побеги ели, что придаёт напитку характерный хвойный аромат и освежающий вкус с лесными нотами. Пивоварня придерживается подхода, сочетающего классические методы пивоварения с экспериментами с местными ингредиентами, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся оригинальными и ботаническими вкусами. Использование натуральных еловых побегов создаёт сложный и сбалансированный букет, отличающий этот эль.