Big Rock Brewery из Калгари, Канада, представляет сорт Dry Hopped Belgian, относящийся к категории бельгийских светлых элей. Это пиво сочетает классическую бельгийскую основу с современным методом сухого охмеления, что придаёт ему характерную для пале-элей хмелевую ароматику на фоне традиционных эфиров. Пивоварня ориентирует свои продукты в первую очередь на локальный и региональный рынок, предлагая широкий ассортимент, который включает как проверенные классические стили, так и экспериментальные направления. Сорт будет интересен ценителям бельгийских традиций, ищущим в них новые оттенки вкуса, благодаря сочетанию классической пивоваренной школы и современных технологических приёмов.