Пиво Barrel Aged - Sherry от пивоварни Big Rock Brewery, расположенной в Калгари, Канада, представляет собой крепкий эль в американской традиции с выдержкой в бочках. Этот сорт демонстрирует подход, сочетающий классические методы крафтового пивоварения с экспериментальным использованием тары из-под хереса. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными напитками и влиянием бочковой выдержки на вкусовой профиль. Выдержка в дубовых бочках из-под хереса придает напитку характерные винные тона и сложную структуру.