Пиво Strawberry & Basil Sour производится пивоварней Big Rock Brewery в городе Калгари, Канада. Этот фруктовый кислый эль представляет собой сочетание классических методов пивоварения с современными вкусовыми экспериментами, что характерно для многих крафтовых сортов. Пивоварня использует метод котлового скисания для создания лёгкой, освежающей основы с умеренной кислотностью, куда затем добавляются натуральные ингредиенты — клубника и свежий базилик. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся нестандартными фруктово-травяными сочетаниями, а его сбалансированный вкус с ягодными и пряными нотами является отличительной стороной этого пива.