Клементин Кислый

Описание вкуса и стиля

Clementine Sour от пивоварни Big Rock Brewery (Калгари, Канада) представляет собой крафтовое пиво в стиле Sour, в котором сочетаются современные подходы к сбраживанию и традиционные методы пивоварения. Пивоварня ориентирует свои сорта на локальный рынок, предлагая широкий ассортимент, включающий как классические, так и экспериментальные стили. Этот сорт рассчитан на ценителей современных кислых элей, ищущих освежающие и нетривиальные варианты. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования настоящего сока клементина, что придаёт ему характерную цитрусовую свежесть и умеренную кислотность.