Big Rock Brewery из города Калгари, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле кофейный стаут, выдержанный в бочках. Этот сорт сочетает классическую плотность и жженые ноты стаута с насыщенным вкусом и ароматом отборного кофе, дополненными сложными тонами от контакта с древесиной. Пивоварня ориентирует свои выдержанные сорта на ценителей крафтового пива, интересующихся влиянием бочковой выдержки на вкусовой профиль. Выдержка в дубовых бочках придает напитку дополнительные ванильные и пряные оттенки, создавая многослойный и сбалансированный вкус.