Коникс ONE IPA — это более лёгкая версия американского IPA, выполненная в современном стиле с использованием светлых солодов. Пиво имеет золотистый цвет и прозрачность, среднюю плотность пены светлого оттенка, которая умеренно устойчива. В аромате преобладают хмелевые ноты с цитрусовыми и хвойными оттенками от сортов Centennial, Cascade, Chinook, Simcoe и Nelson Sauvin. Вкус сбалансирован, с умеренной горечью, умеренной сладостью солодовой базы и выразительным хмелевым профилем. Тело среднее, карбонизация средняя, что придаёт пиву живость. Хорошо сочетается с мясными блюдами, острыми закусками и пикантными сырами. Это современный американский IPA, подходящий для любителей лёгких и освежающих хмелевых элей.