Pressure Drop Brewing, расположенная в Лондоне, Англия, производит крафтовое пиво, сочетающее классические стили с современными интерпретациями. Domino Topple представляет собой американский IPA, сфокусированный на демонстрации характерных качеств хмеля Mosaic. Этот сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых профилей, предлагая вкусовой спектр от дынных до цитрусовых нот. Пиво является примером целенаправленного подхода, где один сорт хмеля раскрывается в полной мере, создавая насыщенный и фруктовый характер.