Описание вкуса и стиля
Salden's Citra & Mosaic Double IPA — это крепкий и насыщенный по вкусу двойной IPA, произведённый пивоварней Salden's Brewery из Тулы, Россия. Пиво обладает янтарным цветом с хорошей прозрачностью и устойчивой кремовой пеной. Аромат яркий, интенсивный, с выразительными нотами хмеля цитра и мозаик, которые придают цитрусовые, тропические и хвойные оттенки. Вкус сбалансированный, с выраженной горечью и фруктовой сладостью на фоне. Тело среднее, карбонизация умеренная, дающая приятное ощущение во рту. Послевкусие горьковатое, долгое. Это пиво отлично сочетается с мясными блюдами, острыми закусками и выдержанными сырами. Salden's Citra & Mosaic Double IPA — хороший представитель стиля Double IPA с заметной хмелевой сложностью и крепостью 8.5%.
С чем пить Ситра энд Мозаик Дабл Ай-Пи-А и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.