Modern Times Beer — пивоварня из города Сан-Диего, США, специализирующаяся на выпуске современных крафтовых сортов. Данный имперский стаут представляет собой смесь двух партий пива, выдержанных в бочках из-под кленового бурбона в течение 18 и 24 месяцев. Такой подход к производству позволяет добиться сложного вкусового профиля с нотами шоколада, карамели и кленового сиропа. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальной выдержкой и насыщенными десертными характерами.