Перла Негра

Коникс Перла Негра — это насыщенный имперский стаут с богатым ароматом чернослива, патоки и жжёного хлеба. Внешний вид тёмный, почти чёрный, с плотной и стойкой пеной. Во вкусе пиво плотное и сбалансированное, сочетает сладость и сухость с присутствием лёгкой дымности от копчёного солода. Овсяный солод придаёт напитку мягкость и бархатистость. Тело среднего или плотного уровня, карбонизация умеренная. Такой стаут отлично сочетается с блюдами из красного мяса, цитрусовыми десертами и выдержанными сырами. Исторически этот сорт остаётся верен классическому видению исторического стаута с акцентом на глубокие и сложные вкусовые оттенки.