Пиво Dreaming of Mandarinas производится пивоварней Cervejaria Escafandrista в городе Пирасикаба, штат Сан-Паулу, Бразилия. Этот сорт представляет собой крафтовый имперский IPA, в котором сочетаются интенсивность хмелевого профиля и современные подходы к варке. Пивоварня ориентирует своё производство на ценителей крафтовых сортов, особенно на любителей насыщенных и ароматных американских и нео-индийских пейл-элей. Вкусовой профиль с акцентом на жёлтые цитрусовые, включая мандарин, создаётся за счёт масштабного использования хмелей Citra, Sabro, Mandarina Bavaria и Summit, что является его отличительной стороной.