Антропофагизм

Описание вкуса и стиля

Пиво Anthropophagism от пивоварни Cervejaria Escafandrista (Бразилия, г. Пирасикаба, штат Сан-Паулу) представляет собой крафтовый имперский хейзи IPA, сфокусированный на демонстрации отдельных сортов хмеля. Этот сорт является частью серии single hop и создан с использованием только хмеля Citra, что позволяет в полной мере раскрыть его характер без смешения с другими профилями. Для производства применяются такие методы, как тройное сухое охмеление, использование энзимов для биотрансформации и жидкого хмеля PHA, что обеспечивает интенсивный аромат с нотами манго, маракуйи и спелых фруктов. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых стилей, интересующих