Салю Де Ла Виктуар

Konix Salut De La Victoire — это брют IPA с особенной чертой — нулевой конечной плотностью и высокой карбонизацией, что делает этот сорт очень сухим и искристым. Внешне пиво обычно имеет прозрачный светлый цвет с плотной стойкой пеной. Аромат отличается выраженными необычными нотами, за счёт использования хмеля Nelson Sauvin, который придаёт аромату винные и свежескошенного сена оттенки. Во вкусе доминирует сухость с легкой фруктовой алкогольной горчинкой, что делает этот IPA очень сбалансированным и освежающим. Тело среднее по плотности, а карбонизация — высокая, придающая напитку игристость и лёгкость во вкусе. Это пиво отлично сочетается с лёгкими закусками, морепродуктами и блюдами на основе белого мяса. Konix Salut De La Victoire — интересный экспериментальный вариант классического IPA, который выделяется своей технологией брют и уникальным хмелевым профилем.