Пивоварня Niagara College Teaching Winery, расположенная в городе Ниагара-он-зе-Лейк, Канада, производит крафтовое пиво Come And Gone в стиле American Pale Wheat. Этот сорт сочетает в себе освежающие характеристики пшеничного эля с американской хмелевой ароматикой. Пиво создаётся в учебном заведении, что подразумевает исследовательский подход и внимание к современным пивоваренным техникам. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными интерпретациями классических стилей, а его вкусовой профиль формируется за счёт сочетания мягкой пшеничной основы и цитрусовых ноток от хмелей Нового Света.