Триппель Ай-Пи-А Экстра Хопс

Описание вкуса и стиля

Salden's Triple IPA Extra Hops — крепкое индийское светлое эль с крепостью 10%, сваренное пивоварней Salden's Brewery в Туле. Пиво имеет яркий янтарный цвет с прозрачностью и плотной средней по стойкости белой пеной. В аромате доминируют сложные хмелевые ноты с выраженными цитрусовыми, тропическими фруктами и лёгкими смолистыми оттенками благодаря использованию хмелей Citra, Mosaic и Simcoe. Вкус пива насыщенный, с выраженной горечью от 60 до 120 IBU, сбалансированной сладостью солода и фруктово-хмелевыми акцентами, заканчивающийся длительным послевкусием. Тело среднее, карбонизация умеренная, создающая комфортное ощущение во рту. Этот сорт отлично сочетается с мясными блюдами, острыми закусками и выдержанными сырами. Интересно, что данный вид относится к стилю Triple IPA по классификации BJCP, характеризуется высокой крепостью и интенсивным охмелением с использованием современных американских хмелей, что делает его популярным среди любителей насыщенного хмелевого вкуса.