Уайлд Оук

Описание вкуса и стиля

Wild Oak (2014) — это традиционный сидр, произведенный пивоварней West Avenue Cider в городе Фрилтон, провинция Онтарио, Канада. Напиток создан из наследуемых сортов яблок, которые проходят естественную ферментацию в бочках с дикими дрожжами, что отражает подход пивоварни к минимальному вмешательству в процесс. Данный сидр ориентирован на ценителей аутентичных и сложных напитков, которые ценят натуральность и региональные особенности. Его производство включает бутылочное дображивание на яблочном соке, что обеспечивает живой и сухой вкусовой профиль с тонами цитруса, зеленой травы и айвы.