Бизарр Лав (Коньяк Баррел Эйджед)

Описание вкуса и стиля

West Avenue Cider из города Фрилтон, Канада, представляет сидр Bizarre Love (Cognac Barrel Aged), относящийся к традиционному стилю Apfelwein. Этот напиток производится с акцентом на сложную выдержку, будучи созревшим в течение года в бочках из-под коньяка, которые ранее использовались для выдержки пива Bring Out Your Dead от Bellwoods Brewery. Такой подход к производству, сочетающий классические сидровые традиции с методами крафтовой выдержки, ориентирован на ценителей сложных и насыщенных напитков. Выдержка в бочках из-под крепкого алкоголя придаёт сидру дополнительные слои вкуса и аромата, создавая многогранный профиль.