Рай Пейл Эль ВЛП023 Бертон Эль Йист

Описание вкуса и стиля

Пивоварня White Labs Brewing Co. из Сан-Диего, США, представляет Rye Pale Ale, сброженный с дрожжами WLP023 Burton Ale Yeast. Это крафтовое пиво стиля Rye Beer, в котором сочетаются американская хмелевая насыщенность и традиционная английская дрожжевая культура из Бертон-апон-Трента. Производственный подход демонстрирует экспериментальный метод split batch, позволяющий оценить влияние разных штаммов дрожжей на один и тот же солодово-хмелевой набор. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся тонкостями пивоварения и влиянием дрожжей на конечный профиль, предлагая эфирный фруктовый оттенок с нотами яблока и груши.