Пиво 13yr Barton Bourbon Dark Matter (2022) от пивоварни Barreled Souls Brewing Company, расположенной в городе Сако, штат Мэн, США, представляет собой имперский стаут. Этот крафтовый сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию выдержанных в бочках напитков, ориентируясь на ценителей сложных и насыщенных сортов пива. Пиво выдерживалось в бочках из-под бурбона Barton в течение 11 месяцев и 15 дней, что придает ему характерные ванильные и дубовые ноты. Его насыщенный вкус с тонами темного шоколада, кофе и карамели делает его отличным представителем стиля выдержанных имперских стаутов.