Нью Ворлд

Описание вкуса и стиля

Солтэйр New World — это глубокий красный эль с насыщенным малтовым вкусом и выраженной горечью. Внешне пиво имеет насыщенный красноватый цвет с прозрачностью и плотной, стойкой пеной. Аромат разносторонний, с цитрусовыми нотами, характерными для смешанных сортов хмеля из Австралии, Америки и Новой Зеландии, а также с ярко выраженными солодовыми оттенками. Во вкусе ощутим хороший баланс между сладостью солода и горечью хмеля, что создает сложный профилированный вкус с приятным послевкусием, в котором преобладает горечь. Тело пива среднее, карбонизация умеренная, пиво оставляет ощущение приятной плотности во рту. Этот сорт отлично сочетается с мясными блюдами и острыми соусами. Пиво Saltaire New World производится крупнейшей английской пивоварней Saltaire Brewery, расположенной в Шипли, Западный Йоркшир. Это представитель стиля Американский Амбер Эль (Red Ale - American Amber) по классификации BJCP, обладающий крепостью 5.2%.