Апфельвайн

Описание вкуса и стиля

Spirit Tree Estate Cidery, расположенная в городе Каледон, провинция Онтарио (Канада), производит крафтовые сидры, уделяя внимание локальным ингредиентам и традиционным методам. Apfelwein Ice представляет собой ледяной сидр, для производства которого используется технология частичного замораживания яблочного сусла, что позволяет достичь более высокой концентрации вкуса и сахаров. Этот подход к производству ориентирован на ценителей крафтовых напитков, ищущих альтернативу классическому пиву и интересующихся региональной продукцией. Получаемый напиток обладает выраженным яблочным характером и естественной сладостью, что является его отличительной стороной.