Айс Сидер

Описание вкуса и стиля

Spirit Tree Estate Cidery из города Каледон, провинция Онтарио, Канада, производит традиционный сидр, ориентированный на локальный рынок и ценителей аутентичных напитков. Ice Cider создаётся по классической технологии естественной криоконцентрации яблочного сока в зимние месяцы, что позволяет сохранить чистые фруктовые ноты. Этот сидр обладает выраженными ароматами десертных яблок и чистым, освежающим послевкусием, что делает его интересным сопровождением для сыров или десертов. Производственный подход делает акцент на использовании местных сортов яблок и методах, подчёркивающих натуральную сладость и интенсивность напитка.