Brasserie Torr Penn из города Эрсе-пре-Лифре в Бретани, Франция, производит крафтовое пиво, сочетающее современные стили с локальными ингредиентами. Данный сорт представляет собой New England IPA, для которого характерны мутный вид и насыщенный аромат хмеля, с добавлением регионального гречишного солода. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся региональными интерпретациями популярных стилей. Использование местного гречишного солода придает пиву узнаваемые зерновые и ореховые нотки, создавая характерный вкусовой профиль.