Описание вкуса и стиля
Salden's Cold Double IPA представляет собой крепкий и насыщенный двойной IPA пивоварни Salden's Brewery из Тулы, Россия. Внешне пиво обладает ярким янтарно-золотистым цветом с хорошей прозрачностью и стойкой белой пеной средней плотности. Аромат характеризуется интенсивными нотами американского хмеля с цитрусовыми, хвойными и тропическими фруктовыми оттенками, сочетающимися с легкими солодовыми нюансами. Во вкусе доминирует выраженная хмелевая горечь с балансом сладости карамельного солода, создавая полный и насыщенный профиль с длительным послевкусием. Тело средней плотности с умеренной карбонизацией, что делает напиток приятным во рту и легко пьющимся. Это пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю, острыми и пряными закусками, а также выдержанными сырами. Стиль Double IPA зародился как более крепкий и интенсивный вариант классического IPA, отмечается высоким содержанием алкоголя и горечи, что делает его любимцем истинных ценителей хмельного эля.
С чем пить Колд Дабл Ай-Пи-А и для каких заведений подходит
Этот крепкий Холодный IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.