Фреш Сауэр Лагер

Описание вкуса и стиля

Fresh Sour Lager — это экспериментальный крафтовый лагер, созданный на пивоварне HEINEKEN Proefbrouwerij в Нидерландах. Сорт представляет собой сочетание классических лагерных технологий и современных подходов к созданию кислого пива, вдохновлённое стилем Berliner Weisse. Производственный процесс включает затирание по берлинской методике, частичное брожение с молочнокислыми бактериями и дображивание на фирменных дрожжах пивоварни. Этот ограниченный релиз ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами на стыке традиционных и новых стилей, и демонстрирует интересный баланс кислинки и чистого лагерного профиля.