Вайлд Вайн Эль Мальбек Батч#1 2021 Йир

Salden's Wild Wine Ale Malbec — это уникальное крафтовое пиво, относящееся к стилю Особое дикое пиво (Wild Specialty Beer). Внешне это пиво может варьироваться по цвету в зависимости от используемой виноградной составляющей Malbec, обычно характеризуется насыщенным цветом с умеренной прозрачностью и ложной пеной средней стойкости. Аромат сложный и насыщенный, включает фруктовые оттенки красного винограда Malbec, а также характерные пряные и древесные ноты, что придаёт напитку глубину и неповторимый букет. Вкус демонстрирует баланс между яркой кислотностью дикого брожения и лёгкой сладостью, с выраженными фруктовыми мотивами и лёгкой терпкостью, присущей винному стилю. Тело среднее, карбонизация умеренная, обеспечивающая приятное ощущение во рту. Данное пиво хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, выдержанными сырами и пикантными закусками, а также может служить интересным сопровождением к десертам на основе ягод и фруктов. Salden's Brewery — известная пивоварня из Тулы, Россия, производит это сезонное или лимитированное издание, которое представляет собой творческий эксперимент сочетания дикого эля с винными сортами Malbec.