Брокен Паддл

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Dragonmead из города Уоррен, штат Мичиган, США, предлагает американский IPA «Broken Paddle». Этот сорт представляет собой классический пример крафтового пива, ориентированного на ценителей хмелевых сортов, предпочитающих выраженную горькость. Для его создания используется соложеная основа из сортов Pale Ale, Munich и Caramunich, а характерный профиль достигается за счёт сочетания хмелей Cascade, Chinook, Willamette и сухого охмеления Centennial. Пиво обладает сбалансированным, но ярким вкусом, что делает его характерным представителем американского IPA-стиля.