Диль Пикл Саур

Описание вкуса и стиля

Dill Pickle Sour от пивоварни Deschutes Brewery (Бенд, штат Орегон, США) представляет собой крафтовое пиво в стиле сэра, в котором сочетаются нетрадиционные ингредиенты и классическая кислая основа. Пивоварня использует метод вторичной ферментации на огурцах и свежем укропе, а также добавляет в сусло специи из рассола, включая кориандр, черный перец и лавровый лист. Этот сорт ориентирован на экспериментальных ценителей крафта, интересующихся нестандартными вкусовыми профилями. Использование хмеля Сорачи Эйс позволяет подчеркнуть характерный аромат укропа, создавая узнаваемый и сбалансированный букет.