Piddle Brewery, расположенная в деревне Пиддлхинтон в графстве Дорсет, Англия, представляет собой небольшую пивоварню, ориентированную на локальный рынок и производство традиционных британских элей и лагеров. Lyme Lager — это крафтовый красный лагер, в котором сочетаются классические лагерные традиции с насыщенным солодовым профилем, характерным для янтарных сортов. Пиво ориентировано на любителей сбалансированных и доступных лагеров, предпочитающих региональные британские продукты. Вкусовой профиль этого лагера формируется за счёт использования специальных солодов, что придаёт напитку лёгкую карамельную ноту и гладкое послевкусие.