Пивоварня Kyoto Beer Lab, расположенная в районе Симогё-ку города Киото (Япония), предлагает крафтовое пиво The Southern Emperor в стиле Red IPA. Этот сорт представляет собой сочетание характерной для IPA хмелевой горчинки с карамельными и ореховыми тонами специального солода. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей современных интерпретаций классических стилей, уделяя внимание экспериментам с рецептурами. Интересный вкус этого пива, балансирующий между хмелевой свежестью и солодовой сладостью, не оставляет ценителей равнодушными.